🥩 SOPA Spanish Steak สุดยอดประสบการณ์สเต๊กสเปนในกรุงเทพฯ
Spanish Fine Dining Bangkok ที่แตกต่าง
ในกรุงเทพฯ มีร้านสเต๊กและร้านไฟน์ไดนิ่งมากมาย แต่ที่ SOPA Restaurant เรานำเสนอสิ่งที่ไม่เหมือนใคร – Spanish Steak ที่แท้จริง ด้วยแนวคิด Fine Dining แบบสเปน ที่หรูหราแต่ยังคงความดั้งเดิม เราคือร้านที่เชฟเลือกใช้เฉพาะ วัตถุดิบจากสเปน 100% ทุกชิ้น ไม่ว่าจะเป็น Iberico Pork, Spanish Beef, Baby Lamb หรืออาหารทะเลพรีเมียมอย่าง Carabineros, Blue Lobster, Octopus จาก Galicia
Spanish Rare Cuts – ความลับแห่งรสชาติ
ในสเปน เนื้อหมู Iberico ไม่ได้โด่งดังแค่ Jamón เท่านั้น แต่ยังมี rare cuts ที่คนรักสเต๊กทั่วโลกยกย่อง ไม่ว่าจะเป็น
Pluma ส่วนที่นุ่มที่สุด มีไขมันแทรกอย่างสมดุล
Presa เนื้อแน่น ฉ่ำ หอมกลิ่นถ่านเมื่อย่าง
Secreto ส่วนที่ซ่อนอยู่ ให้รสเข้มข้น
Iberico Ribs โดดเด่นทั้งความนุ่มและความหอม
เราเสิร์ฟทุกชิ้น แบบ original Spanish style หมักเพียงเกลือทะเล แล้ว เซียร์บนกระทะร้อน ให้กลิ่นหอมละมุน ก่อนคารฟ์ (carve) เสิร์ฟต่อหน้าลูกค้า เพื่อให้คุณสัมผัสรสชาติและความสดใหม่ที่สุด
Authentic Cooking with Passion
เชฟ Vacharobol Sopa และทีม SOPA Restaurant เชื่อว่า “การปรุงสเต๊กไม่ใช่การตกแต่ง แต่คือการเคารพในวัตถุดิบ”
ทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกเนื้อ การพักเนื้อ การย่าง ไปจนถึงการเสิร์ฟ ถูกออกแบบให้ถ่ายทอดรสชาติแท้ ๆ ของ Spanish Steak โดยไม่ปรุงแต่งเกินจำเป็น
นี่คือสิ่งที่ทำให้ SOPA แตกต่างจากร้านสเต๊กทั่วไป และทำให้เราเป็น จุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ค้นหา Spanish Steak ที่ดีที่สุดใน Bangkok
A La Carte & Tasting Menu
เพื่อให้แขกได้เลือกประสบการณ์ เรามีทั้ง:
A La Carte – สำหรับผู้ที่อยากเลือกคัทพิเศษเอง เช่น Iberico Pluma, Presa, Secreto หรือ Spanish Beef และ Baby Lamb ทุกจานจับคู่กับไวน์สเปนที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน
Tasting Menu – เส้นทางรสชาติ 6–9 คอร์ส ที่เชฟออกแบบให้คุณได้สัมผัส Spanish Rare Cuts ไปพร้อมกับอาหารทะเลสดพรีเมียม และทาปาสจากทุกแคว้นของสเปน
นี่คือโอกาสในการเดินทางผ่านสเปนด้วยการกิน – โดยไม่ต้องออกจากกรุงเทพฯ
Why SOPA Spanish Steak?
100% Spanish Imports เราใช้เฉพาะเนื้อ Iberico และ Beef จากสเปนแท้
Authentic Cooking เทคนิคหมักเกลือและย่างกระทะร้อนแบบดั้งเดิม
Wine Pairing ทุกสเต๊กสามารถจับคู่กับไวน์แดง ขาว โรเซ่ และคาวา จากทุกภูมิภาคสเปน
Fine Dining Bangkok ร้านสเปนไฟน์ไดนิ่งที่มีเพียง 7 โต๊ะต่อคืน เพื่อให้ทุกค่ำคืนคือ Rare Experience
สำหรับผู้ที่รักสเต๊กอย่างแท้จริง
หากคุณเคยลอง Wagyu หรือ Angus จากญี่ปุ่นและอเมริกาแล้ว ถึงเวลามาสัมผัส Spanish Iberico & Beef ที่แตกต่าง
นี่คือเนื้อที่ไม่ได้มีดีแค่ความนุ่ม แต่ยังมี “บุคลิก” ของรสชาติ กลมกล่อม ชัดเจน และเต็มไปด้วยกลิ่นอายของสเปน
หลายแขกบอกว่า Spanish Steak ของเราคือ “การเปิดประสบการณ์ใหม่” เพราะไม่ใช่แค่การกินสเต๊ก แต่คือการได้เดินทางสู่สเปนผ่านรสชาติจริง ๆ
จองโต๊ะ SOPA Spanish Steak Bangkok
SOPA Restaurant เปิดเพียง 7 โต๊ะต่อคืน และทุกเมนูสเต๊กมีจำนวนจำกัด เนื่องจากวัตถุดิบทั้งหมดนำเข้าจากสเปนโดยตรง
อย่าพลาดโอกาสสัมผัส Spanish Steak Bangkok ที่แท้จริง
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่นี่
Spanish Steak Bangkok
Iberico Pork Bangkok
Spanish Rare Cuts
Fine Dining Bangkok
SOPA Restaurant