🇪🇸 SÓPA CHRISTMAS 2025 – A SPANISH CHRISTMAS TIMES
Spanish Fine Dining Bangkok · 9-Course Degustation Menu
🎄 คริสต์มาสปีนี้ SÓPA Restaurant ชวนคุณฉลองเทศกาลแห่งความสุขกับ เมนูดีเกอสเตชัน 9 คอร์สสุดหรู ที่ถ่ายทอดรสชาติของ “สเปนแท้” ผ่านวัตถุดิบระดับโลกและฝีมือเชฟในแบบไฟน์ไดน์นิ่ง
ระหว่างวันที่ 24–26 ธันวาคม 2025
เชฟวัชรบล โสภา (Chef Vacharobol Sopa) จะพาคุณสัมผัสรสชาติของเทศกาลในแบบ Spanish Fine Dining Bangkok ที่อบอวลด้วยกลิ่นอายแห่งศิลปะ ความทรงจำ และวัฒนธรรมของสเปน
🍷 เมนู 9 คอร์สพิเศษแห่งคริสต์มาส
A Spanish Christmas Times Degustation Menu
1️⃣ 4 Types Spanish Charcuterie Board – The Best in The World
รวมชาร์คูเทอรีหมูดำสเปน 4 แบบ ได้แก่ Jamón Ibérico, Chorizo, Salchichón และ Caña de Lomo
2️⃣ Caviar · Salmorejo · Bread
ซุปซัลโมเรโฆเสิร์ฟกับไข่ปลาคาร์เวียร์และขนมปังสเปน
3️⃣ Spanish Dry-Aged Carabinero Paella
ข้าวผัดสเปนกับกุ้งแดงคาราบิเนรอสสุดพรีเมียม
4️⃣ Cannelloni Blue Lobster
คาเนลโลนีล็อบสเตอร์น้ำเงินในซอสน้ำซุปเข้มข้น
5️⃣ Spanish Monkfish a la Marinera
ปลามังก์ฟิชซอสไวน์ขาวและตับมันสไตล์สเปน
6️⃣ Iberico Pork with Black Truffle
หมูดำอิเบริโก้ย่าง เสิร์ฟกับทรัฟเฟิลดำ
7️⃣ Baby Chicken Escabeche – Christmas Celebration Dish
ลูกไก่ในซอสเอสกาเบเช เมนูเฉลิมฉลองประจำเทศกาล
8️⃣ Quince · Spanish Harvest
ลูกควินซ์ตุ๋นไวน์แดงและเครื่องเทศ
9️⃣ “Las Doce Uvas” – 12 Grapes of Good Luck
องุ่น 12 ลูก แทน 12 เดือนแห่งความโชคดีของชาวสเปน
🕯️ รายละเอียดการจอง
✨ Dinner Only
💰 ราคา 6,500 บาทสุทธิ / ท่าน
🍷 Wine Pairing (6 Glasses) เพิ่ม 3,200 บาท
📅 24–26 ธันวาคม 2025
📍 SÓPA Spanish Fine Dining, Bangkok
📲 จองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ LINE: @sopa_bkk
🌐 www.soparestaurant.com
“A once-a-year Christmas Degustation — crafted exclusively for 24–26 December.”
🇬🇧 SÓPA CHRISTMAS 2025 – A SPANISH CHRISTMAS TIMES
Spanish Fine Dining Bangkok · 9-Course Degustation Menu
Celebrate Christmas 2025 at SÓPA Restaurant Bangkok, where culinary artistry meets Spanish tradition.
Experience a 9-course festive degustation created by Chef Vacharobol Sopa, combining seasonal ingredients, Spanish flavors, and fine dining elegance.
📅 December 24–26, 2025
📍 SÓPA Spanish Fine Dining, Bangkok
🎄 A Taste of Spain’s Christmas Spirit
1️⃣ 4 Types Spanish Charcuterie Board – The Best in The World
Spain’s finest cold cuts: Jamón Ibérico, Chorizo, Salchichón & Caña de Lomo
2️⃣ Caviar · Salmorejo · Bread
Classic tomato soup paired with caviar & Spanish bread
3️⃣ Spanish Dry-Aged Carabinero Paella
Dry-aged red prawns & saffron paella
4️⃣ Cannelloni Blue Lobster
Delicate lobster cannelloni with seafood bisque
5️⃣ Spanish Monkfish a la Marinera
Monkfish with white wine & Basque-style sauce
6️⃣ Iberico Pork with Black Truffle
Grilled Iberico pork served with black truffle
7️⃣ Baby Chicken Escabeche – Christmas Celebration Dish
Spanish marinated baby chicken – a symbol of festive joy
8️⃣ Quince · Spanish Harvest
Slow-cooked quince in red wine reduction
9️⃣ “Las Doce Uvas” – 12 Grapes of Good Luck
The Spanish tradition of eating 12 grapes at midnight for a lucky year ahead
✨ Dinner Only
💰 6,500 THB / Person
🍷 Optional Wine Pairing (+3,200 THB)
📅 24–26 December 2025
📍 SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok
https://maps.app.goo.gl/Ru21RP2fwezrqsoy5
📲 Reserve via LINE: @sopa_bkk
🌐 www.soparestaurant.com