SOPA Restaurant – ประสบการณ์อาหารสเปนระดับ Fine Dining ใกล้สุขุมวิท
ในกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารนับพัน มีเพียงไม่กี่แห่งที่ถ่ายทอด “อาหารสเปนแท้” ได้อย่างลึกซึ้งและสง่างาม
หนึ่งในนั้นคือ SOPA Restaurant – ร้านอาหารสเปนระดับ Fine Dining ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก สุขุมวิท (Sukhumvit)
ที่นี่คือการเดินทางของรสชาติ วัฒนธรรม และศิลปะการทำอาหารสเปน ซึ่งสร้างสรรค์โดย เชฟวัชโรบล “แคปเปอร์” โสภา 🇪🇸
ทำไมคนสุขุมวิทถึงหลงรัก SOPA Restaurant
ลูกค้าย่านสุขุมวิทมักคุ้นกับอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน หรือญี่ปุ่นระดับพรีเมียม
อย่างไรก็ตาม เมื่อได้สัมผัส SOPA ซึ่งใช้วัตถุดิบนำเข้าจากสเปนแท้ทุกจาน
หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “นี่คือประสบการณ์ที่หาไม่ได้ในสุขุมวิท”
สิ่งที่ทำให้ SOPA โดดเด่นคือ:
-
Tasting Menu ที่เล่าเรื่องราวของสเปนผ่าน 6–9 คอร์ส
-
วัตถุดิบนำเข้า 100% เช่น Carabineros, Rubia Gallega, Iberico Pork และ Spanish Blue Lobster
-
การผสมเทคนิค Spanish–French–Thai จากเชฟแคปเปอร์ ผู้จบจาก Le Cordon Bleu และฝึกฝนในมาดริด
-
การเสิร์ฟที่เปี่ยมอารมณ์ “ศิลปะบนจาน”
SOPA – Spanish Fine Dining แห่งแรกในกรุงเทพฯ
SOPA ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นเวทีของศิลปะการทำอาหารสเปนระดับโลก
เชฟแคปเปอร์นำแรงบันดาลใจจากเมืองมาดริด บาร์เซโลนา และแคว้นบาสก์
ผสานเข้ากับความละเอียดแบบฝรั่งเศส และรสสัมผัสแบบไทย
ทุกเมนูจึงมีเอกลักษณ์ที่สะท้อนคำว่า “Spanish Cuisine with Thai Soul”
“เราสร้างประสบการณ์ ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร”
— Chef Capper Sopa
จากสุขุมวิทถึงบางพลัด – เส้นทางแห่งรสชาติ
แม้ร้านจะตั้งอยู่บนถนนสิรินธร เขตบางพลัด
แต่ลูกค้าหลายคนจาก สุขุมวิท, ทองหล่อ, เอกมัย, และอโศก เดินทางมาทานเป็นประจำ
เพราะเพียง 15–20 นาทีจากใจกลางสุขุมวิท คุณก็สามารถสัมผัส Fine Dining ที่เงียบสงบกว่า
พร้อมบรรยากาศโรแมนติกและพื้นที่เพียง 7 โต๊ะต่อคืน
นอกจากนี้ การเดินทางก็สะดวกทั้งรถส่วนตัวและรถไฟฟ้า MRT
จึงกลายเป็นจุดหมายใหม่ของคนรักอาหารสเปนในกรุงเทพฯ
เมนูเด่นที่คนสุขุมวิทต้องลอง
-
🦐 Carabineros Dry Aged – กุ้งแดงสเปนในสไตล์ศิลปิน Salvador Dalí
-
🐂 Rubia Gallega Steak – สเต๊กวัวแดงจากแคว้นกาลิเซีย
-
🐟 Turbot Pil Pil – ปลาตาเดียวสเปนในซอสพริกกระเทียม
-
🍷 Spanish Tapas Flight – 17 คำจาก 17 แคว้นทั่วสเปน
ทุกจานมีเรื่องราวของวัตถุดิบและศิลปะแห่งสเปน ถ่ายทอดผ่านรสมือของเชฟแคปเปอร์
ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมหรือเชฟมืออาชีพ ก็จะได้แรงบันดาลใจจากมื้ออาหารนี้แน่นอน
SOPA Wine Pairing Nights – กิจกรรมสุดพิเศษของคนสุขุมวิท
ทุกเดือน SOPA จัดงาน Wild Pairing Night
ค่ำคืนแห่งการจับคู่ไวน์สเปน 5 ขวดกับ Tapas 6–7 คำในธีมประจำเดือน เช่น
La Rioja, Andalucía หรือ Cataluña
งานนี้เหมาะสำหรับนักดื่มไวน์และคู่รักที่อยากสัมผัสบรรยากาศ “Spain in Bangkok” อย่างแท้จริง
การเดินทางจากสุขุมวิทมายัง SOPA
📍 ที่ตั้ง: Sirindhorn Road, Bang Phlat, Bangkok
🚗 เดินทาง: จากสุขุมวิทเพียง 15–20 นาที โดยทางด่วนศรีรัช
🚆 MRT: บางพลัด (ทางออก 3)
📞 สำรองที่นั่ง: 065-971-5777
🌐 www.soparestaurant.com
🗺️ Google Maps
สรุป – อาหารสเปนแท้จากใจถึงสุขุมวิท
SOPA Restaurant คือจุดหมายของคนรักอาหารสเปนในกรุงเทพฯ
ไม่ว่าคุณจะอยู่สุขุมวิทหรือย่านใด เชฟแคปเปอร์พร้อมมอบประสบการณ์ Fine Dining
ที่พาคุณเดินทางข้ามเวลาและทวีป เพื่อสัมผัส “Spanish Cuisine with Thai Soul” อย่างแท้จริง 🇪🇸