SOPA – ร้านอาหารสเปนในกรุงเทพ ที่เชฟสร้างจากวัตถุดิบจริง

SOPA คือร้านอาหารสเปนในกรุงเทพ
ที่นำเสนอ Spanish Fine Dining
ผ่านการเลือกวัตถุดิบและการปรุง
ที่เชฟดูแลด้วยตัวเองในแต่ละวัน

เมนูของเราอาจเปลี่ยนไปบ้าง
ตามฤดูกาลและของที่เข้าร้าน
เพื่อให้รสชาติออกมาดีที่สุดเท่าที่ควรจะเป็น

SOPA เป็นร้านอาหารสเปน
ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเป็นอันดับแรก

เชฟค่อย ๆ เลือก ค่อย ๆ ปรุง
และพยายามรักษาความเรียบง่ายของอาหารสเปน
ให้ออกมาอย่างซื่อสัตย์และเป็นธรรมชาติ

เพื่อให้บรรยากาศการรับประทาน
เป็นไปอย่างสบายและเป็นส่วนตัว

ทางร้านจึงรับจำนวนโต๊ะอย่างจำกัด
ในแต่ละรอบการให้บริการ

เราหวังให้มื้ออาหาร
เป็นช่วงเวลาที่คุณได้พัก
และใช้เวลากับรสชาติอย่างเต็มที่

รังสรรค์โดย Chef Vacharobol Sopa (แคปเปอร์)

เชฟผู้หลงใหลในวัตถุดิบ
และวัฒนธรรมอาหารของสเปน
ผ่านการฝึกฝนจากสถาบัน Le Cordon Bleu
ในสาย Thai, French และ Spanish

ทุกจานที่เสิร์ฟ
เกิดจากความตั้งใจ
และความเคารพต่อวัตถุดิบในวันนั้น

หากคุณกำลังมองหา
ร้านอาหารสเปนในกรุงเทพ
สำหรับมื้อที่อยากใช้เวลาอย่างสบาย ๆ

SOPA ยินดีต้อนรับคุณเสมอ


 

โสภาสั่งวัตถุดิบนำเข้าจากสเปนโดยตรง
กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า 3 วัน

จองโต๊ะออนไลน์:
www.soparestaurant.com/reservations

LINE OA: @sopa_bkk
Tel: 065-971-5977

SÓPA ขอขอบคุณทุกท่านที่มีส่วนสำคัญในการหล่อหลอมตัวตน แนวคิด
และมาตรฐานวิชาชีพที่เป็นรากฐานของร้านแห่งนี้

ขอขอบคุณ
สถานเอกอัครราชทูตสเปนประจำประเทศไทย
สำหรับการสนับสนุนและการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารสเปนอย่างต่อเนื่อง

ขอขอบคุณ
คุณ Charles Cointreau
Vice President, Asia-Pacific
Le Cordon Bleu International
สำหรับวิสัยทัศน์ระดับนานาชาติและการผลักดันมาตรฐานการศึกษาด้านอาหารอย่างแท้จริง

ขอขอบคุณ
เชฟ Rodolphe Onno
ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิค และอาจารย์เชฟอาหารฝรั่งเศส
Le Cordon Bleu Dusit
สำหรับการถ่ายทอดความรู้ ความแม่นยำทางเทคนิค
และจิตวิญญาณของครัวฝรั่งเศสอย่างลึกซึ้ง

และขอขอบคุณ
คุณ Jeremy Laurent
ผู้อำนวยการร่วมทุน
Le Cordon Bleu Dusit
สำหรับความเชื่อมั่น การสนับสนุน และการวางรากฐานด้านการศึกษาอาหารในประเทศไทย

ทุกท่านคือส่วนหนึ่งของเส้นทาง
ที่ทำให้ SÓPA ยังคงยืนหยัดในความซื่อสัตย์ต่อวัตถุดิบ
เคารพในรากวัฒนธรรม
และปรุงอาหารด้วยความตั้งใจในทุกจาน


Chef Capper (Vacharobol Sopa)
SÓPA