เทสติ้งเมนูอาหารสเปน 9 คอร์ส · 17 แคว้น

หนึ่งแคว้น หนึ่งเดือน หนึ่งเรื่องราว

สเปนมีรสชาติให้ค้นหามากกว่าปาเอยาและทาปาส
เพราะแต่ละแคว้นมีวัตถุดิบ ประเพณี และวิถีการกินของตัวเอง
โปรแกรม 17 Regions · 17 Stories
จึงเลือกหนึ่งแคว้นมาเป็นหัวใจของมื้ออาหารในแต่ละเดือน

เชฟนำเรื่องราวท้องถิ่นมาตีความผ่านครัว SÓPA
โดยให้ความสำคัญกับที่มาของอาหารและวัตถุดิบจากสเปน
คุณจึงได้ทำความรู้จักแคว้นนั้น
ผ่านทั้งรสชาติและลำดับของเมนู

เมื่อเดือนเปลี่ยน แคว้นและเมนูก็เปลี่ยนตาม
ดังนั้น การกลับมาในเดือนใหม่จึงเป็นโอกาสสำรวจ
อีกมุมหนึ่งของอาหารสเปน
ตั้งแต่พื้นที่ชายฝั่งไปจนถึงเมืองตอนในและหมู่เกาะ

เส้นทาง 17 แคว้นของสเปน

การเดินทางเริ่มต้นที่ Galicia ในเดือนสิงหาคม 2026
และดำเนินต่อไปเดือนละหนึ่งแคว้น
จนถึง Illes Balears ในเดือนธันวาคม 2027
เลือกเดือนที่คุณสนใจ แล้วมาร่วมค้นหาเรื่องราวบนโต๊ะ SÓPA

กรุณาสอบถามรายละเอียดเมนูสำหรับวันที่ต้องการจองกับทางร้านโดยตรง

เทสติ้งเมนูอาหารสเปน 9 คอร์ส ที่ SÓPA

Regional Tasting Menu นำเสนอ
9 คอร์ส 9 จาน
โดยมีแคว้นประจำเดือนเป็นแนวคิดหลักของมื้อ
เชฟวางเรื่องราวของอาหารให้ต่อเนื่องกัน
เพื่อให้คุณค่อย ๆ รู้จักตัวตนของแคว้นนั้น

ก่อนเลือกวัน คุณสามารถสอบถามแคว้นประจำเดือน
และรายละเอียดเมนูได้
นอกจากนี้ กรุณาแจ้งการแพ้อาหารหรือข้อจำกัดด้านอาหาร
ก่อนยืนยันการจอง
เพื่อให้ครัวตรวจสอบความเหมาะสมของเมนูสำหรับกลุ่มของคุณ

สำหรับผู้ที่ชอบค้นหารสชาติใหม่
โปรแกรมนี้เปิดโอกาสให้กลับมาทำความรู้จักสเปนทีละแคว้น
คุณสามารถเลือกเดือนจากพื้นที่ที่สนใจ
หรือเริ่มจากเดือนที่สะดวก
แล้วปล่อยให้มื้ออาหารพาไปพบเรื่องราวใหม่

หากอยากรู้จักประเทศต้นทางเพิ่มเติม
อ่านเรื่อง
การเดินทางและวัฒนธรรมของสเปน
จากเว็บไซต์การท่องเที่ยวสเปน
แล้วเลือกแคว้นที่คุณอยากทำความรู้จักผ่านมื้ออาหาร

คำถามก่อนจองเทสติ้งเมนู

เมนูนี้มีกี่คอร์ส?

Regional Tasting Menu ประกอบด้วย 9 คอร์ส 9 จาน
เนื้อหาอาหารเปลี่ยนตามแคว้นที่กำหนดในแต่ละเดือน
กรุณาขอรายละเอียดเมนูของเดือนที่คุณต้องการจองจากทางร้าน

จองน้อยกว่า 8 ท่านได้หรือไม่?

โปรแกรมนี้กำหนดขั้นต่ำ 8 ท่าน
หากกลุ่มของคุณมีจำนวนน้อยกว่า
กรุณาติดต่อร้านเพื่อสอบถามรูปแบบอาหารอื่นที่เปิดให้บริการ

ต้องจองล่วงหน้าเท่าไร?

กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 14 วัน
พร้อมแจ้งจำนวนแขกและข้อจำกัดด้านอาหาร
ส่วนการชำระเงินและเงื่อนไขการยืนยัน
กรุณาตรวจสอบที่

หน้าการจองของ SÓPA

แต่ละเดือนมีอาหารเหมือนกันหรือไม่?

เมนูเปลี่ยนตามแคว้นประจำเดือน
แต่ละมื้อจึงมีเรื่องราวและแรงบันดาลใจต่างกัน
คุณสามารถใช้ตาราง 17 แคว้นด้านบน
เพื่อเลือกเดือนที่สนใจได้

ร้านอยู่ที่ไหน?

SÓPA ตั้งอยู่ที่ 80 ถนนสิรินธร เขตบางพลัด กรุงเทพฯ
ติดต่อทางโทรศัพท์หรือ LINE Official: @sopabkk
เพื่อสอบถามวันว่างและรายละเอียดก่อนเดินทาง