Chef Pattayah จาก SÓPA ร่วมแข่งขัน Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s
จากครัว Spanish Fine Dining สู่เวทีแข่งขันระดับประเทศ
ในโลกของอาหาร fine dining
หลายคนอาจเห็นเพียงจานที่สวยงามบนโต๊ะอาหาร
แต่เบื้องหลังทุกจาน คือชั่วโมงของการฝึกฝน ความละเอียด และความกดดันที่คนในครัวต้องเผชิญทุกวัน
วันนี้ SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok ภูมิใจอย่างมาก ที่หนึ่งในเชฟของเรา “Chef Pattayah” ได้เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ “Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s” รายการแข่งขันทำอาหารรูปแบบใหม่ ที่กำลังถูกพูดถึงอย่างมากในประเทศไทย
และสิ่งที่ทำให้รายการนี้แตกต่างจากรายการแข่งขันทั่วไป คือแนวคิด “จากจอสู่จาน” หรือ “From Screen to Plate” เพราะผู้ชมสามารถซื้อและลิ้มลองเมนูจากรายการได้จริงที่ Lotus’s
นี่ถือเป็นครั้งแรกในประเทศไทย ที่รายการแข่งขันทำอาหารเชื่อมต่อประสบการณ์ของคนดู เข้ากับอาหารจริงอย่างสมบูรณ์แบบ
Hidden Taste Thailand คืออะไร?
Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s คือรายการแข่งขันทำอาหาร ที่รวมผู้เข้าแข่งขันมากกว่า 100 คน ทั้งเชฟมืออาชีพ เจ้าของร้านอาหาร เชฟโรงแรม และคนธรรมดาที่รักการทำอาหาร
การแข่งขันถูกตัดสินโดยเชฟตัวจริงในวงการอาหาร
พร้อมเงินรางวัลสูงถึง 1 ล้านบาท
อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าสนใจที่สุดของรายการนี้ ไม่ใช่เพียงการแข่งขัน
แต่คือการที่ผู้ชมสามารถ “กินอาหารจากรายการได้จริง”
เมนูพร้อมทานจากการแข่งขัน จะถูกวางจำหน่ายที่ Lotus’s หลายสาขา ทำให้คนดูไม่ได้เพียงรับชมผ่านหน้าจอ แต่ยังสามารถสัมผัสรสชาติจริงจากรายการได้ด้วยตัวเอง
รายการออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 17:00 น. ทาง True4U ช่อง 24, True ID และ YouTube ช่อง Lotus’s
Chef Pattayah คือใคร?
สำหรับลูกค้าประจำของ SÓPA
หลายคนอาจคุ้นเคยกับรอยยิ้มของ Chef Pattayah อยู่แล้ว
เธอคือหนึ่งในหัวใจสำคัญของครัว SÓPA
และเป็นเชฟที่อยู่เบื้องหลังหลายเมนูที่แขกชื่นชอบ
แม้ร้าน SÓPA จะเป็นร้านอาหาร Spanish Fine Dining ในกรุงเทพฯ ที่เน้นวัตถุดิบนำเข้าจากประเทศสเปน
แต่สิ่งที่ทีมของเราให้ความสำคัญมากที่สุด ไม่ใช่เพียงวัตถุดิบราคาแพง
เรามองว่า “ความตั้งใจ” คือวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดของอาหารทุกจาน
Chef Pattayah เป็นคนที่ละเอียดกับทุกขั้นตอน
ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงการจัดจานและการควบคุมรสชาติ
เบื้องหลังรอยยิ้มของเธอ คือคนที่ฝึกซ้อมหนักมาก และพยายามพัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา
การเข้าร่วม Hidden Taste Thailand ครั้งนี้
จึงไม่ใช่แค่การแข่งขัน
แต่มันคืออีกก้าวสำคัญของคนที่รักการทำอาหารอย่างแท้จริง
SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok
SÓPA เป็นร้านอาหาร Spanish Fine Dining ในกรุงเทพฯ ที่เน้นประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบ intimate และ reservation only
เราเชื่อในอาหารที่เล่าเรื่องได้
ตั้งแต่วัตถุดิบจากประเทศสเปน เทคนิคการปรุง ไปจนถึงประสบการณ์บนโต๊ะอาหาร
วัตถุดิบหลายอย่างของร้านนำเข้าจากประเทศสเปนโดยตรง ไม่ว่าจะเป็น:
- Carabineros จาก Atlantic Spain
- Blue Lobster จาก Galicia
- Jamón Ibérico
- Spanish Beef
- Seasonal Seafood
ทุกจานถูกออกแบบให้สะท้อนทั้งรสชาติ ความเรียบง่าย และความจริงใจแบบอาหารสเปน
ปัจจุบัน SÓPA เปิดให้บริการแบบ Reservation Only เพื่อให้ทีมสามารถดูแลรายละเอียดของทุกโต๊ะได้อย่างเต็มที่
จากการแข่งขัน สู่แรงบันดาลใจ
แม้การแข่งขันจะมีผู้เข้าแข่งขันจำนวนมาก
แต่สำหรับทีม SÓPA สิ่งสำคัญที่สุดไม่ใช่เพียงผลการแข่งขัน
สิ่งที่เราภูมิใจ คือการได้เห็นเชฟของเรากล้าที่จะออกจาก comfort zone และพัฒนาตัวเองต่อไป
วงการอาหารไม่ใช่อาชีพที่ง่าย
มันเต็มไปด้วยแรงกดดัน ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน และความคาดหวังจากลูกค้า
แต่ในขณะเดียวกัน
อาหารก็เป็นสิ่งที่สามารถสร้างความสุข และเชื่อมโยงผู้คนเข้าหากันได้อย่างน่าเหลือเชื่อ
Hidden Taste Thailand จึงเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่ทำให้ผู้คนได้เห็นว่า
เบื้องหลังอาหารหนึ่งจาน มีความตั้งใจมากแค่ไหน
Watch Hidden Taste Thailand Every Sunday
ฝากทุกคนติดตามและส่งกำลังใจให้ Chef Pattayah ในรายการ Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s
📺 ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17:00 น.
ทาง True4U ช่อง 24
True ID
และ YouTube ช่อง Lotus’s
และสำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์ Spanish Fine Dining แบบเต็มรูปแบบ
สามารถจองโต๊ะที่ SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok ได้ผ่านเว็บไซต์ทางการของร้าน
Reservation
🇪🇸 SÓPA Spanish Fine Dining · Bangkok
Reservation Only
English Version
Chef Pattayah from SÓPA Joins Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s
SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok is proud to announce that Chef Pattayah has joined “Hidden Taste Thailand Presented by Lotus’s,” one of Thailand’s newest and most exciting cooking competition shows.
What makes this competition unique is its “From Screen to Plate” concept. For the first time in Thailand, viewers can actually taste the food inspired by the competition through ready-to-eat meals available at Lotus’s.
Hidden Taste Thailand gathers over 100 contestants, including professional chefs, restaurant owners, and passionate home cooks, all competing for a 1 million baht prize.
For Chef Pattayah, this competition is more than just a television appearance. It represents dedication, growth, and passion for cooking.
At SÓPA, we believe great food starts with sincerity. While our restaurant focuses on premium Spanish ingredients such as Carabineros from Atlantic Spain, Blue Lobster from Galicia, Jamón Ibérico, and Spanish beef, the heart of every dish is still the people behind it.
Chef Pattayah has always been one of the most dedicated members of our kitchen team. Her attention to detail, consistency, and passion are reflected in every plate served at SÓPA.
We hope everyone will support her journey on Hidden Taste Thailand and continue supporting passionate chefs who work tirelessly behind the scenes every day.
Watch Hidden Taste Thailand every Sunday at 5 PM on True4U Channel 24, True ID, and Lotus’s YouTube channel.
For reservations at SÓPA Spanish Fine Dining Bangkok:
#HiddenTasteThailand #ChefPattayah #SOPABangkok #SpanishFineDiningBangkok