Private Chef Service Bangkok — Chef Capper, Chef Yha & SÓPA
บริการ Private Chef ในกรุงเทพฯ โดย Chef Capper, Chef Yha และทีม SÓPA
มื้ออาหารส่วนตัวที่ดีไม่ควรเป็นเพียงการนำอาหารจากร้านไปเสิร์ฟนอกสถานที่ แต่ควรเป็นประสบการณ์ที่ออกแบบขึ้นใหม่ให้เหมาะกับ สถานที่ แขก และโอกาสนั้นโดยเฉพาะ
Private Chef Service Bangkok by Chef Capper, Chef Yha & the SÓPA Team คือบริการ Private Chef และ Bespoke Dining สำหรับลูกค้าที่ต้องการประสบการณ์อาหารแบบส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นที่พักอาศัย บ้านส่วนตัว วิลล่า งานบริษัท งานเลี้ยงรับรอง หรือโปรเจกต์พิเศษในประเทศไทย
บริการดำเนินงานโดย BSKN FOOD CO., LTD. พร้อมทีมงานจาก SÓPA ดูแลตั้งแต่การวางคอนเซปต์เมนู การเตรียมอาหาร ไปจนถึงการบริการในวันงาน
Private Dining Designed Around You
Private dining should feel personal.
แทนที่จะเริ่มจากคำถามว่า “วันนี้มีเมนูอะไร” เราเริ่มจากการทำความเข้าใจว่า ใครคือแขกของคุณ และคุณต้องการให้มื้อนั้นรู้สึกอย่างไร
Chef Capper และ Chef Yha สามารถออกแบบเมนูให้เหมาะกับรูปแบบของแต่ละงาน ตั้งแต่มื้ออาหารส่วนตัวขนาดเล็ก ไปจนถึง private event ที่ต้องการทีมครัวและทีมบริการเพิ่มเติม
รูปแบบอาหารสามารถพัฒนาให้เหมาะกับแต่ละโปรเจกต์ โดยมีพื้นฐานจากประสบการณ์ด้านอาหาร Spanish และ French cuisine รวมถึงการทำงานในรูปแบบ contemporary dining
ทุกงานจึงไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน
One occasion. One table. One experience designed for you.
Private Chef for Your Home, Residence or Villa
สำหรับลูกค้าที่ต้องการจัดมื้อพิเศษโดยไม่ต้องเดินทางไปร้านอาหาร ทีมของเราสามารถนำประสบการณ์การทำอาหารไปยังสถานที่ของคุณได้
บริการ Private Chef เหมาะสำหรับ:
- Private dinner ที่บ้านหรือที่พักอาศัย
- Luxury residence และ private villa
- Birthday และ anniversary dinner
- Family gathering
- Dinner with friends
- VIP guest dining
- Corporate dinner
- Brand และ private event
- Production และ international project
- Bespoke culinary project
ก่อนรับงาน ทีมจะสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ จำนวนแขก รูปแบบครัว อุปกรณ์ที่มี และความต้องการของงาน เพื่อวางแผนการทำงานให้เหมาะสม
Bespoke Menu by Chef Capper & Chef Yha
หัวใจสำคัญของบริการคือ Bespoke Menu
เมนูสามารถออกแบบขึ้นเฉพาะสำหรับแต่ละงาน แทนการจำกัดลูกค้าไว้กับแพ็กเกจเดียว
เราอาจออกแบบเป็น multi-course dinner, sharing menu, contemporary European menu หรือประสบการณ์อาหารที่พัฒนาขึ้นจากโจทย์เฉพาะของลูกค้า
รายละเอียดของวัตถุดิบ จำนวนคอร์ส รูปแบบการเสิร์ฟ และทีมงานจะพิจารณาตามขนาดและลักษณะของแต่ละงาน
หากแขกมี dietary requirements หรือข้อจำกัดด้านอาหาร กรุณาแจ้งตั้งแต่ขั้นตอนการสอบถาม เพื่อให้ทีมสามารถพิจารณาและออกแบบเมนูได้อย่างเหมาะสม
More Than a Personal Chef
การจัด Private Dining หนึ่งมื้อมีรายละเอียดมากกว่าการปรุงอาหาร
สำหรับงานที่ต้องการ ทีม SÓPA และ BSKN FOOD สามารถวางแผนการทำงานตั้งแต่ menu development, food preparation, kitchen operation และ service coordination เพื่อให้ประสบการณ์ทั้งมื้อเป็นไปในทิศทางเดียวกัน
นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ได้มองบริการนี้เป็นเพียงการ “ส่งเชฟไปทำอาหาร”
แต่เป็นการนำ restaurant experience ไปสร้างขึ้นใหม่ในพื้นที่ของลูกค้า
Private Chef Bangkok for Corporate & Special Projects
นอกจาก private residence แล้ว เรายังเปิดรับการพูดคุยสำหรับ corporate dining, hospitality projects, brand events และ special culinary projects
สำหรับบริษัทหรือเอเจนซี สามารถส่งรายละเอียด brief เบื้องต้น เช่น วันที่ สถานที่ จำนวนแขก รูปแบบงาน และงบประมาณ เพื่อให้ BSKN FOOD ประเมิน scope ของงานก่อนจัดทำข้อเสนอ
แต่ละโปรเจกต์จะประเมินแยกตามรายละเอียดจริงของงาน
About Chef Capper, Chef Yha & SÓPA
Chef Capper และ Chef Yha ทำงานร่วมกับทีม SÓPA ในกรุงเทพฯ โดยมีแนวคิดสำคัญคือการสร้างอาหารที่มีตัวตน ชัดเจน และเหมาะกับบริบทของแต่ละมื้อ
สำหรับบริการ Private Chef เรานำแนวคิดเดียวกันออกจากห้องอาหาร และปรับให้เข้ากับพื้นที่ของลูกค้า
ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะอาหารสำหรับครอบครัว มื้อสำคัญกับแขกพิเศษ หรือโปรเจกต์ที่ต้องการทีมเชฟมืออาชีพ เป้าหมายยังคงเหมือนเดิม:
To create a dining experience that belongs to that moment.
Private Chef Bangkok — English
Looking for a Private Chef Service in Bangkok for a residence, villa, corporate dinner or special occasion?
Chef Capper, Chef Yha and the SÓPA team offer bespoke private dining experiences designed around each client, location and occasion.
Operated by BSKN FOOD CO., LTD., the service can cover menu development, preparation, kitchen operation and dining coordination depending on the requirements of each project.
Rather than offering one fixed experience for every client, our approach begins with the occasion itself.
Who are you dining with?
Where will the dinner take place?
What kind of experience would you like to create?
From there, the chefs develop an appropriate culinary direction.
Bespoke Private Dining in Bangkok
Menus can be developed specifically for private residences, villas, celebrations, corporate dinners, VIP guests, brand events and selected special projects.
The culinary approach draws from the team’s experience with Spanish and French cuisine while allowing each menu to respond to the client’s brief.
Course structure, ingredients and service style can therefore vary from one event to another.
Dietary requirements should be communicated during the enquiry stage so that the team can evaluate them before designing the final menu.
Bringing the Restaurant Experience to You
A private chef experience involves more than cooking.
Preparation, timing, kitchen workflow and service all contribute to how the evening feels.
For selected projects, the SÓPA and BSKN FOOD team can coordinate these elements together, allowing the chefs to create a restaurant-inspired experience within the client’s own space.
Whether it is an intimate dinner at home, a private villa experience, an important corporate occasion or a bespoke culinary project, each event begins with a conversation.
Enquire About Private Chef Availability
Private Chef engagements are accepted according to date, location, guest count and project requirements.
For an initial enquiry, please provide:
Event Date
Location
Number of Guests
Type of Event
Preferred Dining Style
Dietary Requirements, if any
Approximate Budget
Our team will review the brief before confirming availability and proposing the appropriate format.
Private Chef & Bespoke Dining
Chef Capper · Chef Yha · SÓPA Team
Operated by BSKN FOOD CO., LTD.
Bangkok · Thailand
One occasion. One table. One experience designed for you.